Apericena di fine corso “Mani in Pasta”

una serata per festeggiare insieme i nostri giovani cuochi

29 Ottobre 2025
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Venerdì 31 ottobre alle ore 18, presso il Circolo ARCI La Pietra (Via di Montughi 69, Firenze), si terrà l’apericena di fine corso del laboratorio di cucina “Mani in Pasta”, dedicato ai giovani nello spettro autistico. Un momento di festa e condivisione per celebrare il percorso svolto e i progressi raggiunti dai partecipanti. Durante il laboratorio, i ragazzi hanno appreso nuove competenze culinarie e organizzative: dalla preparazione di antipasti, primi e secondi piatti, alla cura dell’ordine e della mise en place, fino al superamento con successo del corso HACCP, fondamentale per lavorare in ambito ristorativo.
Un’esperienza formativa e inclusiva che ha permesso a ciascuno di sviluppare autonomia, sicurezza e capacità di collaborazione in un ambiente accogliente e stimolante.

Nel corso delle attività è emerso anche un talento artistico inatteso: uno dei partecipanti si è distinto per la sua creatività nel disegno, tanto che il volantino d’invito all’apericena è stato interamente realizzato da lui. In occasione della serata saranno esposte anche alcune delle sue opere.

Come Cooperativa Sociale Elfo, desideriamo ringraziare la Società della Salute di Firenze, che ha finanziato il progetto, e tutte le operatrici e gli operatori che, con impegno e sensibilità, ne hanno reso possibile il successo.

L’appuntamento è dunque per venerdì 31 ottobre alle ore 18, al Circolo ARCI La Pietra: un’occasione per gustare insieme il frutto del lavoro dei nostri giovani cuochi e per brindare a un percorso di crescita, autonomia e inclusione.

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